آموزش فینگر فود کالباس : فینگر فود کالباس در نمونه های خیلی گوناگونی آماده سازی خواهد شد . این فینگرفودهای خوش طعم را قادر خواهید بود در میهمانی تولد ، میهمانی عصرانه و … سرو نمایید . مورد دیگر این که قادر خواهید بود فینگر فودها را در پیش غذای اصلی در ضیافت های نا‌هار و شام هم قرار دهید تا میز یا سفره ی ضیافت شما زیباتر گردد . برای آماده سازی اقسام فینگر فود قادر خواهید بود با دقت به چشایی و پسند خودتان مواد ساده مورد درخواست را تغییر و تحول دهید . در این مطلب به یادگیری چند گونه فینگر فود کالباس خواهیم پرداخت با ما همراه باشید در سایت بی هوش بخش آشپزی و تغذیه
شیوه آماده سازی فینگر فود کالباس رولی
یکی از دلپذیر ترین اقسام فینگر فود با کالباس ، ظاهر رولی آن است . شیوه تهیه این قبیل فینگرفود بی‌اندازه آسان می باشد و فوری انجام خواهد شد . مواد آغازین مورد احتیاج برای آماده سازی فینگر فود کالباس رولی عبارتند از :
نان ترتیلا یا نان لواش
پنیر خامه ای
گوجه خشک گشته
اسفناج
کالباس
برای آماده سازی این فینگر فود خوش طعم با دستور زیر شروع می کنیم:
۱- گوجه و اسفناج را خرد می‌کنیم .
۲- پنیر خامه ای را روی نان ترتیلا یا نان لواش توزیع می‌کنیم .
۳- ورقهای کالباس ، گوجه و اسفناج را روی پنیر میگذاریم.
۴- نانها را رول مینماییم و در پلاستیک فریزر قرار می دهیم .
۵- فینگر فود رولی را برای یک ساعت درون یخچال میگذاریم.
۶- حالا رولها را برش می دهیم .
آموزش فینگر فود کالباس
یک شیوه تهیه دیگر از فینگر فود کالباس رولی به صورت ذیل آماده خواهد شد :
مواد ضروری :
شش برگ کالباس
دویست و پنجاه گرم آرد گندم
سیصد گرم شیر
صد گرم سس مایونز
پنجاه گرم شوید خشک
یک عدد تخم مرغ
نمک ، فلفل ، پودر پاپریکا ، پودر سیر به میزان لازم
روش آماده سازی :
۱- شوید خشک گشته و ادویه ها را با آرد گندم ترکیب می کنیم.
۲- شیر را به آرامی به مخلوط بالا افزون می نماییم و تلفیق می کنیم.
۳- تخم مرغ را در ترکیب بالا می شکنیم و هم می زنیم .
۴- تابه را حاوی چربی کرده و روی گرما قرار می دهیم و هنگامی که گرم شد یک لایه ظریف از مواد را درون تابه می ریزیم .
۵- زمانی که یک سوی کرپ سرخ شد آن را بر می گردانیم تا سوی دیگر آن هم سرخ گردد .
۶- باقی ماده‌ها کرپ را هم به همین منوال سرخ خواهیم کرد .
۷- روی هر کرپ تا حدودی سس مایونز می مالیم و روی سس ، کالباس را قرار می دهیم .
۸- روی کالباس هم اندکی سس مایونز می مالیم و کرپ را خیلی آرام رول می نماییم.
آموزش فینگر فود کالباس
به این مطلب امتیاز دهید
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
*** نظر شما برای ما بسیار اهمیت دارد ***
