۲۵ ایده تزئین کاپ کیک : با ما همراه باشید در سایت سرگرمی و آموزشی بی هوش بخش شیرینی پزی
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ساده
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
کره آب شده ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چای خوری
وانیل ۱/۴ ق چای خوری
نمک ۱/۴ ق چای خوری
مرحله اول : مهیاسازی
برای شروع فر را با درجه ۱۸۰ روشن نمائید تا گرم شود پس‌ازآن درون قالب مافین کپسولهای کاغذی بگذارید . همه ماده‌های ضروری را در دمای اطراف قرار دهید تا هم دما گردند . آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و سه مرحله الک کنید تا هوادهی گردد .
مرحله دوم : هم زدن تخم مرغ
تخم مرغ را با شکر و وانیل درون پیاله ریخته و با همزن برقی ۵ تا ۶ دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ‌ها پرحجم و کشدار و کرم رنگ شوند و در امتداد کره ذوب گشته را به ترکیب افزون نمائید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید .
مرحله سوم : آماده سازی مایه کاپ کیک وانیلی
در امتداد شیر را هم افزون نمائید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید تا ترکیب یکدست شود آن‌گاه مخلوط آرد صافی شده را طی ۲ مرحله افزون نمایید و هم بزنید تا ماده‌ها خیلی خوب ترکیب گردند دقت نمائید در زمان اضافه کردن آرد مواد را به صورت دورانی هم بزنید تا پف و حجم مواد از بین نرود .
مرحله چهارم : پخت کاپ کیک آسان
در امتداد با قاشق ۲/۳ قالبها کاپ کیک را با مواد پر نمایید و دوبار قالب را به سطح بکوبید تا هوای زاید بیرون رود چنانچه شما قالب مافین ندارید قادر خواهید بود از کپسولهای مقوایی بکارگیری نمائید که لزومی به قالب نخواهد داشت سپس قالب را در فر‌از قبل گرم شده به زمان ۴۰ دقیقه بگذارید تا پخته و پف کنند آن‌وقت با سلیقه خود تزئین نمائید . نوش جان
25 ایده تزئین کاپ کیک
25 ایده تزئین کاپ کیک
به این مطلب امتیاز دهید
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
*** نظر شما برای ما بسیار اهمیت دارد ***
