املت ها از بهترین و ساده ترین غذا ها هستند. در باب سهولت تهیه این غذا مطمئنا شنیده اید که می‌گویند “فقط یه املت درست کن!”. در ادامه با سایت بی‌هوش و طرز تهیه املت ایتالیایی خوشمزه همراه باشید.
صبحانه وعده بسیار مهمی است که نمی‌توانید آن را از دست بدهید. یک صبحانه کامل می‌تواند انرژی شما را تا پایان روز تضمین کند. حال چه بهتر که یک غذای ساده، مقوی و سالم را برای صبحانه میل کنید! در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه املت ایتالیایی محبوب و خوش طعم را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی:
- روغن زیتون * ۲ قاشق غذا خوری
- پیاز زرد خرد شده * یک فنجان
- فلفل دلمه‌ای قرمز * یک فنجان
- سیر خرد شده * ۳ حبه
- آب * یک چهارم فنجان
- سرکه قرمز * ۲ قاشق چای خوری
- پونه تازه خرد شده * یک قاشق چای خوری
- گوجه فرنگی * ۸۰۰ گرم
- پنیر فتا خرد شده * ۲۸ گرم
- تخم مرغ بزرگ * ۴ عدد
- فلفل سیاه و نمک * به میزان لازم
- پیازچه تازه خرد شده * ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه املت ایتالیایی:
- دمای فر را روی ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
- روغن را در یک تابه بزرگ روی شعله متوسط بریزید.
- پیاز و فلفل دلمه‌ای را بیافزایید و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.
- سیر را اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد.
- محتویات تابه را هم بزنید.
- یک چهارم فنجان آب، سرکه، پونه و گوجه فرنگی رو اضافه کنید.
- اجازه بدید مواد درون تابه تا ۱۰ دقیقه و زمانی که سس حجیم شود بجوشد.
- پنیر فتا را بیافزایید.
- با قسمت پشتی قاشق، سس درست شده را روی تابه پهن و چهار سوراخ ایجاد کنید.
- تخم مرغ ها را در سوراخ‌هایی که ایجاد کرده اید، بشکنید.
- حال روی تخم مرغ ها فلفل سیاه بریزید. تابه را درون فر بذارید و به مدت ۱۲ دقیقه در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد، بپزید.
- سپس روی آن، پیازچه و برگ پونه کوهی بریزید.
حال املت ایتالیایی سالم و مقوی شما آماده است و می‌توانید از آن لذت ببرید.
به این مطلب امتیاز دهید
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
*** نظر شما برای ما بسیار اهمیت دارد ***
